Ácidos:  sustancias que liberan hidrogeniones  (H⁺) en solución.  Pueden ser fuertes o débiles. Los fuertes están totalmente disociados en solución y los débiles parcialmente disociados.

HA → A^-  + H⁺ (según teoría de Arrhenius)

 Tienen pH inferior a siete. Cuánto menor es el pH, mayor es la fuerza del ácido.

Pueden ser inorgánicos u orgánicos. Los inorgánicos más comunes son los ácidos sulfúrico, nítrico y clorhídrico.  Tienen amplio uso industrial. El ácido orgánico más importante es el ácido acético (en disolución vinagre).

El ácido clorhídrico  da el medio ácido de nuestro estómago.

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