jueves, 01 de octubre de 2009

 

El magnesio es esencial para el ser humano. La mayor parte  se encuentra en los huesos. Los iones son cofactores de muchas enzimas. También tiene un papel estructural como estabilizador  de la estructura de cadenas de ADN y ARN. Interviene en la formación de neurotransmisores, repolarización de la neuronas y en la  relajación muscular 

El magnesio  actúa sobre la transmisión nerviosa, manteniendo sano  al  sistema nervioso. Se recomienda para el estrés y la depresión.
Contribuye a fijar el calcio y el fósforo en huesos y dientes. Es una antiácido y laxante suave. Interviene en el equilibrio hormonal y al actuar sobre el sistema nervioso favorece el sueño y la relajación.

Carencias:

Se halla muy difundido en los alimentos por lo que las carencias se detectan especialmente en dietas bajas en calorías (menos de 2000)

Fuentes:

Se encuentra en los frutos secos, en las semillas, cereales, legumbres, vegetales con clorofila.


Tags: magnesio, importancia biológica, requerimientos, fuentes, carencia

Comentarios