
Es una regla del laboratorio que lo semejante disuelve a lo semejante. Es decir que las sustancias polares se disolverán en solventes polares y las no polares en solventes no polares. Pueden plantearse coloreadas experiencias de solubilidad tanto en la clase como en el laboratorio.
Material necesario:
- Sales que den disoluciones coloreadas como sulfato de cobre, cromato de potasio, dicromato de potasio, etc.
- Yodo
- Agua
- Solventes no polares más y menos densos que el agua (tetracloruro de carbono, algunos de los solventes comerciales mezclas de hidrocarburos)
- Tubos de ensayo
Actividad:
1- Verificar la solubilidad de las sales en agua (puede probarse en alcohol también).
2- Comprobar que el yodo es insoluble en agua.
3- Agregar a la fase acuosa uno de los solventes no polares. Observar que se han formado dos capas. Identificar cual es la acuosa y en base a ello deducir si el solvente es más o menos denso que el agua.
4- Agregar yodo. Observar en que capa se disuelve.
5- Repetir la experiencia con agua y dos solventes no polares, uno más denso y otro menos denso. Observar.
6- Disolver las sustancias para formar bandas de colores.
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