A menudo hemos oído en los medios de comunicación que la concentración de alcohol en sangre máxima permitida para conducir es 0,5 g/l (0 en el caso de conductores de vehículos de transporte). La pregunta es, de qué depende ese valor y cómo puede estimarse?
Las bebidas alcohólicas tienen determinada graduación que está expresada en un porcentaje volumen soluto (alcohol) / volumen solución. Es decir que si se tratara de un licor con una graduación de 25 ° significa que contiene 25 ml de alcohol cada 100 ml de solución. En las normas se expresa en gramos o miligramos por lo que es necesario hacer el pasaje. Para ello es necesario tener en cuenta que la densidad del alcohol es aproximadamente 0,8 g/ml (0,789).
Ejemplo: se consumen 200 ml (un vaso) de vino de 12°, cuántos gramos de alcohol se han ingerido?
12 ml / 100 ml x 200 ml = 24 ml de alcohol
masa = densidad x volumen m = 24 ml x 0,8 g/ml = 19,2 g
Todos sabemos que la concentración de la solución depende de dos factores, la cantidad de soluto y la cantidad de solución. Para la misma cantidad de soluto, cuánto mayor sea el volumen de solución, menor será la concentración final.
Cuál es el volumen?? Se debe considerar que aproximadamente el 70 % de nuestro cuerpo está constituido por líquidos. O sea : masa corporal x 0,7 = volumen
Si una persona pesa 80 Kg el volumen será de 56 litros y la concentración de alcohol:
19,2 g / 56 l = 0,34 g / l sin embargo si el peso de la persona hubiera sido de 50 kg, la concentración sería de 0,55 g/l.
Para hacer una estimación rápida puede utilizarse la siguiente fórmula:
ml de bebida ingerida x graduación /100 x 0,8
peso de la persona x 0,7
Ejemplo: una persona de 65 Kg ingiere 50 ml de whisky de 40 °
50 x 40 / 100 x 0,8 = 0,35
65 x 0.7
Tener en cuenta que esto es solo una estimación por cuanto la concentración final depende de otros factores también tales como si se tienen alimentos en el estómago y que los menores no deben consumir alcohol no solo por cuestiones legales sino también de salud.
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